martes, 29 de octubre de 2013

TEMPS D'ALLS

ALLS DE BANYOLES

La sembra de l'all es comença a fer  a la tardor, octubre, fins el mes de gener. Sempre es convenient seguir les fases llunars, lluna plena (vella) i menguant. L'all de Banyoles es un dels més apreciats, és de cabeça mitjana, però més petita que altres varietats. La pel exterior és vermellosa i la pell del gra és molt fina. De carn blanca, no és especialment agressiu a la boca, fet que el fa molt versàtil a la cuina.



jueves, 17 de octubre de 2013

JIFFY
LA NOVA I FACIL MANERA DE SEMBRAR


Us presentem els hivernacles i torretes ideals per la germinaciò de llavors. Net i fàcil d'utilitzar. Molt lleuger, no necesita afergir-hi substracte. La pastilla es el substracte i la torreta al mateix temps. Simplement afegim aigua i aconseguirem el substracte necesari. 


Ideal per sembrar llavors i esqueixos. Transplatar directament a l'hort o al jardi, així evitem a la planta els danys que es poden produir durant el transplant. Evita la producció de residus, Ès reutilitzable. La tapa de l'hivernacle mante la humitat i la temperatura durant la germinaciò.  


 Ès molt senzill, vine a probar-ho i segur que t'agradarà.






miércoles, 16 de octubre de 2013

TEMPS DE....

-PÈSOLS-
Pisum sativum

Germinació:
Dies: 10/12 Temperatura terra: 10 graus.

Propietats:
-Moltes fibres, minerals, sucres, 78% aigua, proteines, hidrats de carboni.
-Conte molta vitamina A.
-Minerals, potasi, fosfor, calci, sodi, ferro.

Varietats:
-Pèsol Baix Lincoln Ganxo:
Planta de 65-75cm. d'alçada  i color verd blauenc. De 9-10cm. de llargaria i 8-10 llavors tendres i dolces. Es sembra de setembre fins a març. Collita al cap de 4/5 mesos.




-Pèsol 1/2 canya Senador:
Planta de 100-110cm d'alçada de cicle semitarda. Tabelles de 11-13cm de llarg amb 8-9 grans grossos de color verd fosc. Es sembra de setembre fins a març i es recul als 4/5 mesos.



-Pèsol alt (amb canya) Alderman-Australià:
Planta de 150cm. d'alçada. Tabelles rectes de 12cm de longitud. Molt productiu, es necesari encanyar. Es sembra de setembre a març i es recull a partir de  4/5 mesos.


-Pèsol emparrador Caputxino-Tirabeq:
Tabelles grans, amples i aplastades de 15cm. de llarg i 2-3cm d'amplada amb 6-9 grans. Sense fils si es cullen tendres.


jueves, 10 de octubre de 2013

TEMPS DE.....

TEMPS DE....


-FABES-
 Vicia faba
    Germinació:
    Dies:10/12   Temperatura terra: 10 graus
    Propietats:
    Vitamines: C,A,E,B1,B2.
    Minerals: Molt potasi, fòsfor, sodi, calci.
    Altres: antioxidants, lecitina, colina, hidrats de cartboni, proteines, fibra, beta caroteno.
    Varietats:
    -Faba Aguadulce-Acualonga:  
          Tabella extrallarga. Precocitat mitja, planta alta de 110-125cm. Tabelles molt llargues-de30-35cm. 
          Molt bona resistencia al fred. Es sembra de setembre a febrer i es recull en 4/5 mesos.


-Faba Muchamiel:
Cicle mitg de gran producció. Planta de 65-75cm. d'alçada, tabelles de 9-10cm. i 8-10 llavors tendres i dolces. Es sembra de setembre a febrer i es recull  en 4/5 mesos.
 
 

lunes, 7 de octubre de 2013